Feature Articles

(Only available in Chinese)

缺鐵性貧血是最常見的營養缺乏症之一，尤其在育齡婦女中普遍存在。根據香港衛生署2020至2022年度人口健康調查，本地15至84歲人士的缺鐵普遍率為5.7%，而15至49歲的育齡婦女更高達17.5%，遠高於男性(0.7%)及更年期後女性(2.7%)。此外，育齡婦女的缺鐵性貧血普遍率為10.6%，反映這一群體需要獲得足夠關注，以消除缺鐵的威脅。

長期缺鐵影響血紅蛋白製造，血氧運輸，導致疲倦及乏力，影響兒童的認知發展，增加孕婦早產、嬰兒體重不足的風險。由於早期症狀輕微，許多人誤以為只是「工作勞累」或「睡眠不足」，延誤就醫。衛生署的報告指出，香港育齡婦女的缺鐵問題與其他高收入國家相似，主要與月經期間鐵質流失有關，但多數人並未意識到控制經期流量及調節日常飲食。

香港人的鐵質攝取不足與飲食習慣密切相關。動物性食物(如紅肉、海鮮)中的「血紅素鐵」較易被人體吸收，而植物性鐵質(如深綠色蔬菜、豆類)則須搭配維生素C才能提升吸收率。然而，現代人飲食西化、偏重精製食品，加上餐後飲用茶或咖啡的習慣(會抑制鐵質吸收)，加劇了缺鐵風險。建議育齡婦女應避免在餐後立即飲用茶或咖啡，以改善鐵質吸收。

社會對缺鐵性貧血認知仍明顯不足。當局雖成立「預防鐵質缺乏工作小組」，並提出飲食建議，但一般市民缺乏主動篩查的意識，高風險群體(如月經量多者、孕婦)也未必會尋求專業評估。有關方面需加強宣傳，透過基層醫療系統(如家庭醫生、學校健康服務)推廣鐵質攝取知識，並針對高危群體提供個別化建議。 

缺鐵性貧血並非「小問題」，而是影響生活質量與長期健康的隱形殺手。從個人層面，應重視均衡飲食，增加鐵質攝取；從社會層面，則須提升公眾認知，結合醫療資源早期介入，以有效改善香港人口的鐵質健康狀況的。